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【怎么挑选猪肉啊】看颜色 。在选购猪肉的时候最好选择颜色比较鲜亮的猪肉，不要购买鲜红色、或者肥肉已经变色的猪肉（由白色变为黄色） 。用手按 。用手用力按一下猪肉，看一下猪肉是否会回弹，如果不回弹，说明猪肉不好，如果猪肉很快恢复过来 ， 那么基本可以确定猪肉比较新鲜了 。闻气味 。拿到鼻子边上闻一闻，一般猪肉带有猪肉的本身的香味 ， 不会有异味，如果看起来很新鲜，但是闻起来有异味，就说明商家或发货方做了其他加工 。
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