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【海带是生物吗】海带，是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物 ， 属海藻类植物，可以适用于拌、烧、炖、焖等烹饪方法 。海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值 。含有丰富的碘等矿物质元素 。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能 。
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