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干小虾米煮粥的做法：
【干小虾米煮粥的做法】大米和花生米清洗干净，放入砂锅 。加入足够量的清水，把陈皮也放入锅内 。盖上盖子，开大火 。锅开后，揭盖，继续大火滚开5分钟 ， 接着转中小火煲40分钟 。然后才把虾干放入锅内 ， 继续煲20分钟 。加入适量食盐调味 。把姜丝放入锅内，此时关火 。把姜丝搅入粥中，利用余热把姜丝的香气激发出来，一锅鲜美无比的虾干粥就大功告成 。
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