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【山上茶籽如何榨油家用】1、将茶籽堆放曝干，去壳，炒熟至香再进行蒸煮；
2、迅速入袋 ， 用铁箍系紧 ， 再用大梁或千斤顶压榨，每担即可榨油l5斤 。
茶籽，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用 。茶籽油具有抗氧化能力，能够降血压、降血脂和抑制动脉硬化 。茶籽油的营养价值能和橄榄油相媲美，甚至更高一些，是高级食用油 。由于是我国特有物种，故也被称为东方橄榄油 。
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