文章插图
1、烧糊了的食物可马上倒入另一只干净的锅里，蒙上一块餐巾 ， 上面再撒些盐，然后在火上烧一会儿 ， 糊味即可除去 。去除饭菜糊焦味 。
2、饭菜烧焦了，可用小块木炭烧红，盛在碗中，放入锅内，将锅盖盖好，十多分钟后揭开锅盖，将炭碗取出，焦味就可消失 。
【炒菜有糊味怎么解决】3、当饭菜串烟时 ， 只要把一根约有6、6厘米长的葱插入锅里，再盖上锅盖，过一会 ， 串烟味就会消除 。

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