文章插图
材料：
面粉 200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克 。
【香酥炸麻花的家常做法】做法：
在面粉里加入食材，搅拌成面团；分成小剂子 ， 搓成细长条。在案板上将两端往反方向搓 ， 成螺旋花纹；将长条的两端对折 ， 两端捏紧，麻花自动拧在一起；捏住一端 ， 顺着已有的螺纹继续拧几圈，再对折即成麻花；将刚才捏紧的一端从另一端穿过去定型；油锅加热，改小火，将做好的麻花放入慢慢炸，中间翻几次；大概8分钟左右 ， 麻花呈金黄色就完成了 。
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材料：
面粉 200克、鸡蛋2个、油25克、糖25克、盐2克 。
【香酥炸麻花的家常做法】做法：
在面粉里加入食材，搅拌成面团；分成小剂子 ， 搓成细长条。在案板上将两端往反方向搓 ， 成螺旋花纹；将长条的两端对折 ， 两端捏紧，麻花自动拧在一起；捏住一端 ， 顺着已有的螺纹继续拧几圈，再对折即成麻花；将刚才捏紧的一端从另一端穿过去定型；油锅加热，改小火，将做好的麻花放入慢慢炸，中间翻几次；大概8分钟左右 ， 麻花呈金黄色就完成了 。