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【鸽子汤一般要炖多久】鸽子汤一般要小火炖1.5小时，炖汤的鸽子买稍微老一点的，买的时候可以让卖鸽子的人帮忙挑选 。红枣和枸杞不能放太多，适量就可以，不然就变成甜汤了 。鸽肉富含各种营养素 ， 其软骨素含量可与鹿茸媲美 。常吃鸽子可以理服人增加营养，改善人体机能，使人富有生气，皮肤亮丽，具有常驻葆青春的功效 。
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