西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做


西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做

文章插图
西红柿炖牛肉材料:植物油、精盐、鸡精、老抽、黑胡椒粉、番茄酱、香菜
西红柿炖牛肉用熟牛肉的做法:
【西红柿炖牛肉用熟牛肉怎么做】将熟牛肉切成2厘米的大小 , 0.5厘米厚的片;洋葱切大块,掰散成片;西红柿切滚刀块;土豆切滚刀块;炒锅烧热,下入8匙植物油;下入洋葱煸炒至变软;下入2/3的西红柿继续煸炒 , 炒到西红柿变软,炒出红汤;下入牛肉,炒匀;加入开水没过原料,大火煮沸,加少许老抽调色;加盐和鸡精调味 , 加盖 , 小火炖煮20分钟 , 至汤色鲜红 , 西红柿基本炖化掉;加入黑胡椒粉提味;加入番茄酱,15分钟后出锅撒上香菜即可 。