文章插图
材料：玉米面、面粉、酵母、青菜、肉、蘑菇、胡萝卜 。
做法：
1、酵母用热水先发，然后将水倒入面粉中，和成光滑面团 。
2、将和好面放温暖处进行发酵 。
3、把青菜开水烫好后，与蘑菇、胡萝卜一起切碎再放肉里做馅料 。
【好吃的玉米面大菜包子的做法】4、把发好的面拿出来分成50G左右的小块 ， 进行包馅做包子雏形 。
5、笼屉放水烧开，包好的包子放笼屉中进行二次发酵，发15分钟，不能开火 。
6、二次发酵完成后，开火蒸10分钟即可 。

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