文章插图
1、食材：鸡胸肉 一块，葱 适量，姜 适量，蒜 适量，淀粉 一勺，料酒 适量 ， 盐 适量，酱油 适量，五香粉 半勺 ， 辣椒粉 半勺
2、鸡胸肉准备好，提前化开 。葱姜蒜切末 ， 备用 。
3、鸡胸肉化开后，用刀剁碎，就像剁肉馅一样 。添加葱姜蒜，继续剁一会 。
4、鸡胸肉剁好后 ， 开始放调料，放盐、酱油、五香粉、辣椒粉、淀粉 。
5、不断搅拌，搅拌的同时可以烧水了 。
6、水开后，用手攥丸子，大小自己定 ， 平时吃的就行 。中火 ， 丸子下锅 。
7、丸子依次下锅，转大火 ， 五分钟即可 。
【鸡胸肉丸的做法】8、最后自制的鸡胸肉丸子就出锅啦！非常适合减肥人士吃，没有腥味，低脂餐，还等什么，快点动手做起来吧！