文章插图
【牛扎奶芙的做法是什么】将鸡蛋液打入中筋面粉里，搅拌 ， 自行调整蛋液用量 ， 和成较柔软的面团，确保面团有一定柔软度；面团和好后，放置松弛20分钟 ， 将面团擀成0.5厘米薄片，切成条状，这个过程需足够耐心 ， 因为面团柔软很粘手，可撒些许玉米淀粉防粘 ；将一条条状下油锅，全程小火炸至膨胀微黄 ， 即可出锅；在锅中融化黄油和棉花糖，蔓越莓切丁加入，同时加入炸好的面条食材和奶粉，搅拌后，迅速入模具定型；定型后，将成品切成块状，即可做成牛奶扎芙 。
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