文章插图
蒜苔和猪肝能一起吃 。
猪肝炒蒜苔的做法如下：
主料：蒜苔300克 ， 猪肝300克 。
辅料：油，盐 ， 葱，姜 ， 蒜 ， 料酒，淀粉，生抽 。
步骤：
1、将猪肝冲洗十分钟，然后放在水中浸泡三十分钟 。
2、将泡好的猪肝切片，用盐，料酒 ， 淀粉，生抽腌制十分钟 。
3、将蒜苔切段 。
4、起锅烧油，油热后放入葱 ， 姜，蒜爆香 。
5、然后加入猪肝炒至八分熟，盛出备用 。
6、起锅烧油，倒入蒜苔炒一分钟 。
7、加入猪肝一起翻炒 。
【蒜苔和猪肝能一起吃吗】8、最后加入盐炒匀即可出锅 。

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