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【胡萝卜古代叫什么】胡萝卜古代也叫胡萝卜 。李时珍曰：“元时始自胡地来，气味微似萝卜，故名” ， 李时珍曰：“胡萝卜今北土、山东多莳之，淮、楚亦有种者 。八月下种 ， 生苗如邪蒿，肥茎有白毛，辛臭如蒿，不可食 。冬月掘根，生、熟皆可啖，兼果、蔬之用 。根有黄、赤二种，微带蒿气，长五、六寸 ， 大者盈握 ， 状似鲜掘地黄及羊蹄根 。三、四月茎高二、三尺 ， 开碎白花，攒簇如伞状，似蛇床花 。子亦如蛇床子，稍长而有毛 ， 褐色 ， 又如莳萝子 ， 亦可调和食料” 。

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