文章插图
肉鸡冻原料鸡半只，猪皮冻1碗 ， 盐适量 ， 花椒适量，八角适量 ， 生姜适量，料酒适量
步骤1.将鸡肉化冻，清洗干净后鸡斩大块；
2、放入压力锅 ， 添适量清水；
3、放生姜、花椒、八角，调味；
4、炖至熟烂后捞出；
5、将鸡肉撕成条 ， 放入保鲜盒；
【冻鸡肉怎么做好吃】6、舀上肉皮冻，盖盖；
7、冷藏一夜，改刀装盘即可 。
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肉鸡冻原料鸡半只，猪皮冻1碗 ， 盐适量 ， 花椒适量，八角适量 ， 生姜适量，料酒适量
步骤1.将鸡肉化冻，清洗干净后鸡斩大块；
2、放入压力锅 ， 添适量清水；
3、放生姜、花椒、八角，调味；
4、炖至熟烂后捞出；
5、将鸡肉撕成条 ， 放入保鲜盒；
【冻鸡肉怎么做好吃】6、舀上肉皮冻，盖盖；
7、冷藏一夜，改刀装盘即可 。