文章插图
1、原料：面粉1500克，油条粉30克，鸡蛋3个，色拉油3两 。
2、称好标准水，春秋天用温水，夏天用凉水，冬天用微烫手水 。
3、把水称好放在盆里，加入3个鸡蛋，三两色拉油搅拌均匀 。
4、将面粉放进盆里 。
5、把油条粉放进面盆里完全搅拌开 。
6、加入2项，用双手从低往上挑，没有干面为止 。
【自家油条的做法和配方 自家油条的做法】7、自然醒发4小时即可使用 。

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