文章插图
【南瓜糯米红糖饼的做法】1、糯米粉适量，红糖50g，南瓜泥一碗 。
2、南瓜去瓤去皮、洗净、切片，用锅蒸熟 。
3、平底锅小火将白芝麻炒熟、炒香 。
4、红糖、熟白芝麻加少许面粉拌匀成馅料 。
5、将蒸熟的南瓜捣成泥 。
6、在南瓜泥中加入糯米粉 ， 用筷子拌匀 ， 待不烫手时用手揉成软硬适中的面团 。
7、把揉好的面团分成均匀的小剂子 。
8、用手将小剂子压成饼，包入红糖馅 。
9、将包好的南瓜红糖饼两面均匀的沾上些白芝麻 。
10、平底锅中刷一层底油，放入南瓜饼用小火煎制，煎至两面微黄即可 。

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