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【海蛎子肉炖豆腐怎么做好吃】用料：牡蛎肉200克，豆腐200克，白菜200克，植物油、葱、姜、精盐、胡椒面、味精各适量 。
做法：
1、将牡蛎肉洗净 ， 放盘 。
2、将豆腐洗净，切块 。
3、将白菜切成片，葱、姜切丝 。
4、将植物油放锅内烧热，放葱、姜煸炒片刻，放豆腐稍煎，加水800毫升，投入白菜、牡蛎炖至白菜熟烂，加胡椒面、味精、精盐调匀即可食用 。

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