文章插图
1、酱油炒意面的用料：意大利面80g；胡萝卜一小段；老抽半汤匙；生抽一汤匙；骨汤或者肉汤一汤匙；蚝油一汤匙；盐四分之一汤匙 。
2、水沸后煮意大利面 。
3、加一点点盐 ， 和一小匙橄榄油 。
4、煮到中间略微有一点点硬芯捞出，拌一点点橄榄油 。
5、煮面的时候准备配菜，大家可以根据自己喜好随意 。胡萝卜青椒洋葱等等都可以 。
6、中西合璧的酱油炒意面的做法图解5
7、锅里放底油，煸炒胡萝卜 。
8、炒到略微变色加一点点盐 。
9、倒入煮熟的意面 。
10、加入骨汤，老抽，生抽和蚝油 。略微拌匀 。
【酱油炒意面的做法】11、煮至汤汁基本收干，出锅 。

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