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【炸糕用什么植物做成的】炸糕是用糯米和小麦做成的 。
炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃，是天津地区著名的传统小吃之一，与狗不理包子、桂发祥麻花并称津门三绝食品 。
炸糕炸的金黄酥透，咬一口后 ， 黄白黑三色分明，黄的是炸焦黄的外皮；白的是糯米的皮料，有嚼头，又不粘牙；黑的就是甜甜的豆沙馅 。
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