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煎茶最合适的水温是70℃，一般将沸水静置一旁，等备茶完毕，注入三分之一水略作温润即可，然后注水至七分满，约一分钟后 ， 就可以开汤饮茶了 。
【怎么泡日本白桃煎茶】日本的煎茶指的就是绿茶 ， 盛茶的茶壶却有讲究，叫“急须”，形状小巧玲珑 ， 其把柄与壶嘴成直角 ， 扣在指上浅斟慢酌 ， 方能品出茶中的甘味和涩味 。
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