文章插图
材料：猪小排，鸡蛋，洋葱 ， 青椒，红椒 ， 干红椒 ， 花椒，酱油，盐 ， 绵白糖，料酒，鸡精，面包粉 。
做法步骤：
1、将洋葱，青椒，红椒切成粒 ， 分别放置备用 。
2、将排骨焯水再煮至骨肉松散 。
3、排骨蘸鸡蛋液再蘸面包粉 。
4、入六成热的油锅炸至金黄捞出 。
【香辣排骨火锅怎么做】5、锅内放少许油，放花椒干红椒煸香，放入洋葱丽红椒青椒粒，排骨，盐，糖，鸡精，酱油 ， 料酒，炒至均匀入味 。
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