做锅包肉放什么醋好吃啊


做锅包肉放什么醋好吃啊

文章插图
米醋比较好吃,制法:
【做锅包肉放什么醋好吃啊】主料,里脊8两,淀粉5两,辅料,葱丝 , 姜丝,香菜,胡罗卜丝,蒜茸各适量 。将里脊切5毫米厚片挂水淀粉糊 , 水分浆不宜过稀,以粘住为好;把以上调料调好碗汁备用;将炒锅放油烧制6成热 , 逐片把里脊放入炒锅里炸至金黄色,外焦里嫩 , 捞出;将炒锅下底油,放入辅料炒均后 , 下入炸好的里脊,迅速地放入调味汁炒均即可 。