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【土豆糕该怎么做】土豆糕做法：
1、将冻土豆切成片后，用水泡一个晚上 。捞出晾干后，磨成细粉 。
2、将红豆放入水中泡好，放入少许精盐和白糖做成红豆馅 。
3、在冻土豆粉中放入热盐水和，做成直径6—7厘米、厚0.3厘米、重30克的块儿 。再放入红豆馅做成贝壳模样，然后放在铺有松叶的蒸锅中蒸 。蒸好后放入凉水中冷却，抹上香油放入碟子中 。

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