文章插图
主料：大虾 。
辅料：肉糜、生粉、蛋清、蒜蓉、盐、胡椒粉、辣椒、烧烤酱 。
步骤：
1、少量肉糜裹入生粉 ， 沾面糊后油炸至七成熟；
2、虾用黄酒、醋、盐略微浸泡 ， 裹上生粉蛋清糊；
3、把处理好的虾整齐排放在铺好锡纸的烤盘上，在虾身均匀撒上碎蒜和胡椒；
【烧烤虾怎么烤】4、预热烤箱至220摄氏度 ， 烤制15分钟即可食用 。

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