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枇杷不仅是一种含有丰富维生素、糖类物质的水果，而且还是一味具有润肺止咳、和胃止渴功效的中药 。性味甘、酸 ， 性质比较平和 。
【枇杷不能与什么同食】但是要注意的是，枇杷不能和含有丰富蛋白质的物质一起食用 。比如牛奶，因为蛋白质可以和枇杷中的果酸相结合，产生大量的有机酸，这种有机酸会导致蛋白质产生变性、沉淀 ， 再进入人体之后容易产生腹泻、腹痛的情况，不利于蛋白质的吸收 。
其次，小麦和枇杷也是不能一起食用的 。因为小麦可以健脾化痰 ， 有利于除热和缓解口渴的症状 。但是因为小麦和琵琶都含有丰富的糖类，一起食用容易产生痰液 。
第三、枇杷不能够和酒精一起食用 。因为酒中的酒精容易将枇杷中的维生素等转化成氧化物质 ， 损害正常的细胞，从而损伤人体 。

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