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【过期的雪糕能吃吗】过期的雪糕不能吃 。如果吃了变质的雪糕容易引发胃肠炎等疾病，导致腹泻、腹痛 。一般正规企业生产的雪糕在保质期内是安全的 。除非是储藏环境没有达到要求 。在行业标准中，要求雪糕等冷饮的储藏环境小于等于零下22摄氏度，只有在恒定的冷冻状态下，才能适用原有的保质期 。在购买雪糕时首先要查看包装上的标签和QS标志，确认包装袋完整，尽量选购近期生产的雪糕，陈年的雪糕最好不要买 。其次一定要摸摸雪糕的形状和软硬，如果有变形或变软的现象 ， 则表示其储存温度发生过改变 ， 带菌的可能性更大 。
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