文章插图
红烧鸡块里可以放些土豆 。
具体做法如下：
【红烧鸡块里可以放些什么菜】主料：鸡肉、土豆 。
做法：
1、鸡肉切块 ， 用盐 ， 料酒，生抽，葱拌匀腌制15分钟；
2、土豆去皮切1厘米见方的小块；
3、锅内烧热油，放葱姜下鸡块翻炒至鸡块变色，水份大部分消失，下生抽和土豆块翻炒2分钟；
4、加水与材料齐平，放盐 ， 大火烧开，小火慢炖20分钟，转中火加几个干辣椒收干汤汁即可 。

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