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端午节吃“五黄”的食俗是汉族民间风时风俗，流行于杭州等地 。农历五月，杭州人称五黄月，因有五种带“黄”音的食物上市而得名 。
端午那天 ， 在浙江的杭州必须吃雄黄酒（以雄黄和烧酒调和，削菖蒲根加入，饮少许）、黄鱼、黄瓜、咸甲鸭蛋黄以及用黄豆饭裹的粽子，称为“吃五黄” 。
神话传说《白蛇传》中，白娘子饮雄黄酒，现出蛇身的原形 。故民间便认为蛇蝎蜈蚣等毒虫可由雄黄酒破解，端午佳节饮黄酒可以驱邪解毒，身体健康 。
【为什么端午节要吃五黄呢】在端午节的中午，最适宜吃五黄餐，就是把五种黄色食物混在一起吃 。因为中医理论认为，端午节是在农历的五月初五，是一年中阳气最盛的时候，而中午，又是一天中阳气最盛的时候，可利用端午节节气的力量，抑制霉运、提升自己的精力 。
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