文章插图
1、梭子蟹500克 ， 年糕300克，红薯淀粉150克 ， 洋葱头60克，生姜30克，香葱15克 ， 香菜20克，食用油50克 。
2、梭子蟹买回家后清洗干净，沥干水分后把蟹的切面在淀粉里裹一下 。
3、锅中放油，油要比平时炒菜多一点 ， 预热后，把粘粉的一面朝下放，小火慢炸 。
4、炸到金黄，再翻面慢炸 。
5、刚刚炸蟹的锅中留少许底油，下洋葱丁生姜片爆香 。
6、放入料酒，生抽，耗油，蒜蓉酱 ， 豆瓣酱，辣椒酱 ， 白糖，白胡椒粉，小火炒香 。
【如何做香辣蟹炒年糕】7、翻炒均匀使蟹都裹上酱汁后加入年糕，大概煮3分钟左右 。
8、等到年糕熟了就撒香葱香菜 。完成啦 。

• 如何做一名让学生喜欢的班主任
• 如何修改内网的IP地址
• 南昌到杭州自驾公路如何走
• 拌青菜的卤水怎么做
• 萝卜缨的吃法 推荐这两种做法
• 做中通快递的员工要不要体检
• 没锤如何让牛排松软
• 如何预防老年痴呆症的发生？
• 小米肉末粥怎么做
• 电蚊香如何使用