离石钱钱汤做法


离石钱钱汤做法

文章插图
材料:山药200克,豆腐400克,蒜头1瓣、酱油、麻油、葱、盐、味精各适量
做法:
1、山药去皮 , 豆腐沸水烫后分别切成?。凰馊テざ绯扇?。
2、花生油烧至五成热,爆香蒜蓉 , 倒入山药丁翻炒数遍 。
3、再加上适量水,待沸腾倒入豆腐丁 , 调入蒜蓉及剩余原料,煮沸 。
【离石钱钱汤做法】4、最后撒上葱花,淋上麻油即可 。