文章插图
做鸡蛋酸汤的原材料有 ， 鸡蛋1只，白糖30克，陈醋60克，葱姜适量，香油适量，制作方法，
1、鸡蛋打散，淀粉用水搅拌；
2、锅洗净，放入清水，放入葱姜；
3、水沸后，放入淀粉 ， 待水微稠即可；
【婚宴上鸡蛋酸汤的做法】4、等水再次煮沸，将打好的鸡蛋倒入锅中，用汤勺延锅边慢慢搅拌，开锅后放入白糖，陈醋，香油即可 。

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