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【西米有什么药用价值吗】西米有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米含有维生素B，能有效地滋养肌肤，防止皮肤干裂，滋润头发的光亮，同时也可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力 。西米，又叫做西谷米，最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成 。西米，在中国广东等沿海地区，也叫做沙谷米、沙弧米，产于南洋群岛一带 ， 西米质净色白者名真珠西谷 ， 白净滑糯，营养颇丰 。
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