文章插图
原料：乌鸡、姜、山药、干香菇 、枸杞、花生、红枣 。
做法：
1、乌鸡去内脏洗净控干水份，姜切片备用 。
2、干香菇用水泡发备用 。
3、山药洗净去皮切块备用 。
4、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫 。
【香菇山药可以同时用来炖鸡汤吗】5、放入其他材料，转文火煲1个半小时 。食用前，加入适量盐调味即可 。

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