湿面怎么炒


湿面怎么炒

文章插图
1、鸡蛋打散 , 炒熟鸡蛋备用 。鲜虾去壳,芹菜切丁,包菜切丝 。
【湿面怎么炒】2、锅内水煮开,放入面条,面条煮软散开后捞起 , 冷水冷却 。
3、锅中热油炒包菜 , 包菜稍微变软放入一小碗水,水开后放入湿鱿和鲜虾 。
4、等到湿鱿和鲜虾稍微变红色 , 加入面条和鸡蛋 , 再加入蚝油和海盐 , 开始翻炒,最后加白胡椒粉调味 , 即可出锅 。