文章插图
牛肉果条的做法：
1、牛肉用一勺沙茶酱，一勺生粉 ， 少许黑椒粉和食用油腌制20分钟；
2、芥蓝菜洗净切小段，番茄切小片 ， 葱头斩断；
3、米果条先用手分开成一条条，尽量不要让其粘在一块，并放两勺酱油腌制；
4、锅热油，平躺放入米果条 。中火让其煎，等一边有点焦再翻炒 。不要过度炒，以免成糊状；
5、炒熟后先出锅；
6、锅里热油炒青菜；
【怎么炒出最好的牛肉果条】7、锅里热油炒牛肉，中途应放入少许水，5成熟即可出锅；
8、锅里热油炒葱头和番茄；
9、将以上的半成品青菜和牛肉混入，放盐和味精调味，勾芡粉水淋在米果条上即可 。

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