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【桃胶怎么吃】1、可以做桃胶糖水 。做法：取桃胶8粒，用冷水泡发12个小时以上 。完全泡发之后的桃胶，没有硬块，用手一捏就碎了 。用大的容器淘洗几遍，去掉桃胶里的杂质 。
2、再将桃胶捏成小块 。锅里放适量清水，放入冰糖，先用小火熬银耳一小时，再放入淘洗好的桃胶 。半小时后放入枸杞、红枣 。再炖10分钟，桃胶糖水就好了 。

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