文章插图
1、食材：鸡翅8只、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、料酒适量、花椒油适量、十三香适量、盐适量、生姜蓉、蒜蓉适量、蜂蜜适量、孜然粉适量 。
2、鸡翅清洗干净沥干水分 ， 两面都划上几刀以便更入味 ， 所有调料除蜂蜜以外全部混合到一起，戴上一次性手套给所有鸡翅都按摩按摩 ， 让调料更好的渗入里面，以后密封放冰箱冷藏一夜 。
3、预热烤箱200度 ， 预热同时切些自己喜欢的蔬菜，比如土豆之类的铺在底层，锡纸直接放于烤架上，四周向上折起来 ， 以防漏油出来，鸡翅放在土豆之上 ， 皮朝上 ， 刷适量蜂蜜，最后撒上孜然粉（腌制时也需要孜然粉，烤制食品怎能少了它）上下火烤15分钟 。
【烧烤里的鸡翅是怎么做的】4、鸡翅翻面最后再烤10分钟 ， 根据鸡翅成熟程度适当调整温度和烤制时间，最后装盘开吃 。

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