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海里产的虾叫海鲜，河里养殖虾不算海鲜 。因为虾的种类有很多，有淡水中生长的虾类，也有在海水中生长的虾类 ， 并不是所有的虾都是海鲜 ， 根据虾生长环境的不同，可以把虾分为海鲜和河鲜 。
虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等 。虾具有很高的食疗营养价值 ， 可以有蒸、炸等做法 。
【虾算海鲜吗】中国海域宽广、江河湖泊众多 ， 盛产海虾和淡水虾 。海虾是口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴的海味，有菜中之"甘草"的美称 。海虾有南极红虾、褐虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等 。淡水虾有青虾、河虾、草虾等 。还有半咸水虾如白虾等 。

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