文章插图
1、葫芦瓜切开，去皮去瓤，擦成细丝，用盐把葫芦瓜丝腌制20分钟 。
2、挤去水分 ， 剁碎，再次挤去水分，猪肉剁碎，虾肉切小丁 ， 姜剁成碎末，小葱和香菜切碎，所有的原料混合，添加适量油、盐、料酒、生抽、味精，搅拌均匀即可 。
【怎么做葫芦水饺】3、开始包饺子，包好后下锅煮熟即可 。
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