文章插图
1、准备猪骨,米饭,花生和盐 。
【骨头煮粥方法】2、洗花生,浸泡在清水里两个小时左右 。泡过的花生又圆又丰满 , 非常漂亮 。
3、洗好猪骨头 。肉的砧板上经常会有一些污垢,在切骨时会附着 。必须马上清洗 。
4、将洗好的骨头放入小锅中,加入适量的清水,转移到煤气灶里煮5分钟,停止火浸泡一段时间 。
5、煮好的骨水浑浊,有泡沫 。用温水冲洗三次以上 。洗后放进电压力锅 。按键60分钟 。(为了不破坏骨骼的营养成分 , 请务必用温水冲洗 。)
6、将煮好的骨汤用滤网从汤中分离出来,将米,花生洗净,放入电压力锅中,将骨汤放入锅中,按下“粥”按钮等待30分钟 。
7、取出煮好的骨粥,加热 。加适量盐调味 。一锅粥熬出来了 。又香又滑 。寒冷的冬天喝的话 , 整个身体会突然变暖 。
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