文章插图
?。薄⒅袼癫荒芎脱蛉庖黄鸪?。竹笋性寒而羊肉的性温,属性相反的食物不太适合同时食用 。也降低羊肉的温补作用,可能会导致腹疼 。而且羊肉和竹笋都属于高纤维素食物,不易消化 。
?。病⒅袼癫荒芎秃焯且黄鸪?。红糖性温,竹笋性寒,属性上的就稍有抵触 。食用后会出现肠胃不适,两者不能一起吃 。
?。场⒅袼癫荒芎吞墙黄鸪?。由于糖浆含糖量非常高 , 和竹笋一起吃的话 , 可能会引起肠胃不适、呕吐等反应,具体的原理和红糖类似 。
?。础⒅袼癫荒芎脱蚋我黄鸪?。羊肝味苦性寒,富含维生素 , 对缺乏维生素a而引起的夜盲症有治疗作用 。如果竹笋和羊肝一起炒食,会破坏羊肝中的维生素a,产生某些对人体有害的物质,会失去原有的营养价值,会影响眼睛健康 。
【竹笋和什么不能同时吃】竹笋是竹的幼芽,也称为笋 。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭 。竹原产中国,类型众多 , 适应性强 , 分布极广 。在中国自古被当作“菜中珍品” 。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆 , 食用和栽培历史极为悠久 。《诗经》中就有“加豆之实 , 笋菹鱼醢”、“其籁伊何 , 惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史 。
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