文章插图
鸡胗处理方式是：
1、用水洗干净，去除黄色的表皮和肥油，要把里里外外都翻过来洗干净，再放水里泡一会儿 。必要的话，可以放在盘子里撒上盐 ， 戳洗一下 。
2、洗完之后，切小片，加入盐、生抽还有生粉腌制十分钟，这样能去掉部分腥味 。
3、在正式和其他东西一起炒菜之后 ， 先要放油烧热 ， 加入姜末蒜末，再倒入鸡胗炒一会儿 。鸡胗受热之后会析出内部的水分 ， 这种水分要是不去除 ， 炒出来的菜会有很大腥味 。
4、等到锅内的水不再增加时 ， 将鸡胗取出沥干，倒掉锅内的水 。
【鸡胗怎么处理】5、再和其他菜炒的时候 ， 再多放一些姜末蒜末 ， 可以放一些豆瓣酱以及老抽盖住味道 。如果可以 ， 可以放些许辣椒和花椒 。

• 易拉罐啤酒冻成冰块了怎么办
• 电脑经常显示文件错误怎么办有图
• 王者荣耀怎么打开战绩显示
• 豆浆机打豆浆时外溢怎么回事
• 2021小满节气怎么发朋友圈
• 手表的表带发黄了怎么办
• vue怎么加多个字幕
• 皮肤薄红血丝怎么办
• 在沙漠中没有水怎么办
• 鲜辣椒怎么做好吃