文章插图
将小米粥装入干净的玻璃碗中，盖上一层保鲜膜 ， 在常温中可以放3个小时左右；如果气温较高，建议放入冰箱冷藏，因为冰箱温度较低 ， 可以抑制细菌及微生物的繁殖，有保鲜的效果，小米粥放入冰箱冷藏一般可以保存1~2天 。
小米储藏方法
1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方 。储藏前水分过大时，不能曝晒，可阴干 。
【小米粥煮多了怎么保存】2、储藏前应去除糠杂 。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时，要及时出风过筛，除糠降温，以防霉变 。
4、小米易遭蛾类幼虫等危害 ， 发现后可将上部生虫部分排出单独处理，在容器内放1袋新花椒即可防虫 。

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