文章插图
【马斗是什么】码斗一般指的是厨师用来装各种配菜的小不锈钢碗 ， 切好之后各种食材配料分别用装在各个码斗里面 。如某菜有五种原料，则用五个码斗盛放 。这有利于厨师在烹饪的过程中方便地掌握各种原料入锅的时间 。
码斗材质多为不锈钢，形状似斗，上大下小，壁薄 。因为可以码放在一起，故称为码斗” 。
码斗在中餐店非常普遍 ， 但在西餐与火锅店中则较为少见 。
- 体育生考研有什么意义
- 钮祜禄朵是什么意思
- 铝箔可以放在微波炉里面加热吗
- 内脏脂肪指数指的是什么
- 培根怎么判断熟没熟
- 螺杆机工作原理
- 上海哪些地方可以看到赛龙舟比赛
- 喝苦瓜汁的好处与坏处
- cunal00华为什么机型
- 爱情公寓中的面膜怎么做