文章插图
做法如下：
1、准备2个鸡蛋，2颗香葱，葱洗净，切好备用；
2、将鸡蛋打入碗中，加入适当盐 ， 搅拌均匀；
3、锅中放入适量油，烧热，放入适量饮用水 ， 盖上锅盖；
4、等锅中油汤煮开后 ， 将碗内拌均匀的鸡蛋，匀速淋入锅中转小火，等蛋花凝结好后关火 。
【鸡蛋汤怎么烧才好喝】5、倒入碗中，加入香葱，即可出锅 。

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