鸭蛋放冰箱前要洗吗


鸭蛋放冰箱前要洗吗

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不可以清洗,洗过后会把鸭蛋上的一层薄膜洗掉,这样会利于细菌的生长 , 对鸭蛋的保鲜不利 。直接置于冰箱保鲜即可 。
【鸭蛋放冰箱前要洗吗】鸭蛋又称鸭卵,是家禽鸭子的卵 , 个头比鹅蛋?。燃Φ吧源笠恍翱浅实嗌虬咨?。对于吃鸭蛋的好处 , 《医林纂要》记载,鸭蛋味甘,性凉 。鸭蛋的营养价值及功效很高,但因为鸭子食用水生动植物,新鲜鸭蛋略有腥味,不如鸡蛋可口,常被用来腌制或制作糟蛋,口味咸香,非常美味 。