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首先：饮食疗法的基本原则是根据病人的体重和活动量，估计确需总热量，合理安排每天的饮食 。含糖量高的食品不吃 ， 含脂肪和淀粉的食品少吃 ， 以吃蔬菜杂粮类为主，配以一定数量的优质蛋白质的食物如瘦肉、牛奶、鸡蛋、豆制品等 。
其次：糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，有较多的无机盐、维生素 ， 又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利 。
【糖尿病人应注意哪些】最后：禁用食物有：白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等 。另外 ， 含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量 。

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