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煮速冻水饺不破皮的方法：
1、温水下锅：如果将冻饺子直接放入到冷水中，冻饺子会一个个的粘连在一起，从而导致破皮 。而开水下锅煮饺子 ， 饺子皮很快就会熟透 ， 而里面的馅还没有熟 ， 从而导致饺子露馅，因此煮冻饺子时 ， 温水下锅煮最为合理 。
【如何煮速冻水饺不破皮】2、放入瓷勺：煮冻水饺时，需要放1个瓷勺在锅中 ， 锅中水沸腾时，瓷勺在锅中翻滚，可以防止饺子粘锅破皮 。
3、放入食用油：煮冻水饺时 ， 锅中还需要放少许食用油 ， 食用油可以防止饺子皮粘锅 。
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