文章插图
1、主料：荞麦面条 。辅料：鸡蛋、洋葱、香肠、玉米、青椒 。调料：盐、酱油、鸡精、白糖、食用油；
【家常捞面如何做】2、将面条煮熟捞出过凉备用，洋葱、青椒切成丝，香肠切成片；
3、坐锅点火倒入水，放入洋葱丝、青椒丝，加入盐、鸡精、酱油、白糖调味煮熟；
4、坐锅点火倒入油，打入鸡蛋煎熟 ， 撒上香肠片、玉米后，在上面再打一个鸡蛋，加盖将鸡蛋焖熟后取出 ， 将蔬菜和鸡蛋一起放在面上即可 。

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