文章插图
1、除了盐和黄油,把材料放入面包机里揉面 。
2、揉至扩展状态,包入黄油和盐 。
3、包上保鲜纸,发酵到2倍大即可 。
【黑骑士面包的做法窍门】4、把发酵好的面团 , 取出排气平均分割成3个小面团 。
5、从上到下卷起,接口捏紧 。
6、三个依次的卷好,摆在垫有油纸的烤盘上 。
7、烤箱进行发酵 , 温度35度,时间50分钟 。
8、发酵完毕,烤箱提前预热,上下火180度 , 烘烤15分钟 。
9、奶油奶酪隔热水软化,加入细砂糖搅拌均匀 。
10、加入淡奶油,用电动打蛋器打发至顺滑无颗粒状 。
11、加入奥利奥饼干,拌匀 。
12、用面包刀在面包中间切一刀 。
13、挤入奥利奥芝士夹心,最后撒上糖粉 , 挤上巧克力装饰 。
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